Notre Projet

« Mettre Les petits plats dans les grands »  est pour nous une  affirmation que la qualité d’un établissement de l’hôtellerie- restauration repose grandement à la fois sur le respect de la clientèle et de ses salariés. 

Notre association a été créée par des professionnels du secteur appuyés par des acteurs de la formation et de l’accompagnement vers l’emploi. C’est dans le cadre d’un projet intitulé CONVERGENCES du programme européen Equal que l’association est née.

« Les Petits Plats Dans Les Grands »  se fixe pour objectif de promouvoir la diversité de nos métiers aux yeux du grand public. Nous souhaitons  déclencher des vocations auprès des apprenants et des personnes en recherche de projets professionnels. Aujourd’hui nous nous concentrons sur la promotion du secteur et de son engagement dans la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) dans le champ économique, social et environnemental. Nos activités repose essentiellement sur notre approche de l’évènementiel en Normandie. Ainsi, notre expertise est reconnue pour l’organisation de salons, évènements et job-dating. Nous sommes en partenariat avec Pôle emploi, la chambre de commerce, les organismes de formation et des experts en développement durable.

Les projets européens sont dans notre ADN.

Mosaïque de photos représentant des événements de l'association avec divers professionnels

Nos actions

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L’association organise, coorganise et participe à toutes les initiatives d’informations, de conseils et de découverte des métiers du secteur CHR.  Nous participons donc à de nombreux forums, salons des métiers, job dating, rencontre scolaire, etc. Nous utilisons aussi tous les outils à notre disposition : dépliants, réseaux sociaux, témoignages…

2

En tant que labélisé Erasmus +, nous participons à l’élaboration et la réalisation de module de formation en lien avec la RSE. De plus, nous travaillons avec de nombreux professionnels et organismes de formation. Nous avons des partenaires en Italie, Espagne, Estonie, Turquie, Pologne, Allemagne, etc.

3

Dans le cadre d’échanges avec des professionnels européens, nous accueillons des jeunes en immersion dans nos entreprises. Ces échanges culturels créent dans nos équipes une nouvelle dynamique. Ainsi, nous nous rapprochons de notre volonté de vivre passionnément notre métier.